Subtotal: 0,00 €
#Quedateencasa y nosotros te lo llevamos. *Envíos a toda España (Península y Baleares).
Mostrando 1–16 de 19 resultados
Chorizo ibérico de bellota elaborado con magros de cerdo de bellota; estos magros se someten a un minucioso proceso de desgrasado. Siguen fielmente las recetas tradicionales de la zona de Los Pedroches tanto en los ingredientes utilizados como en su curación. Tripa natural. Bajo contenido en grasa y reducido aporte calórico.
Presentado en medias piezas al vacío
Peso aproximado: 0,5 – 0,6k
Cinta de lomo ibérico fresca, con un peso aproximado de 2 kilogramos.
La pieza de 2 kilos se sirve entera. En el caso de querer la pieza en filetes, hágalo constar en comentarios de su pedido.
Las bandejas de 500 gramos se sirven fileteadas.
Precio por kilo: 19,95 €
Cinta de lomo ibérico fresca, con un peso aproximado de 2 kilogramos.
Esta pieza se sirve entera. En el caso de querer la pieza en filetes, hágalo constar en los comentarios de su pedido.
Las bandejas de 500 gramos se sirven filetedas.
Precio por kilo: 19,95 €
Jamón ibérico de bellota micronizado que, junto a la manteca, forma una finísima crema ibérica que se funde en la boca aflorando todos los matices del jamón ibérico. Presentado en una novedosa tarrina de 500 gr para los gourmets más exigentes, que podrán disfrutar de una experiencia organoléptica excepcional y única.
Lomo ibérico de bellota micronizado que junto a la manteca forma una finísima crema ibérica que se funde en la boca aflorando todos los matices del Lomo ibérico. Presentado en una novedosa tarrina de 500 gr para los gourmets más exigentes, que podrán disfrutar de una experiencia organoléptica excepcional y única.
Crema ibérica elaborada a base de queso, mezclado con manteca de cerdo ibérico de bellota y otros ingredientes. Peso: 500 gramos
4 unidades de hamburguesas de cerdo ibérico. Cada hamburguesa tiene un peso aproximado de 180 gramos.
Precio por kilo: 14,90 €.
4 unidades de hamburguesas de ternera de Ávila con jamón ibérico. Cada hamburguesa tiene un peso aproximado de 125 gramos.
Precio por kilo: 11,90 €
Elaborado con ingredientes naturales. Curado lentamente durante 150 días y terminada su maduración en bodega natural. Presenta un color anaranjado que se combina con el blanco de la grasa infiltrada; textura compacta y homogénea. Se presenta envasado para una perfecta conservación.
Peso aproximado: 400-500 gramos.
Paleta Ibérica Cebo de Campo, elaborada de forma artesanal y adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches, que cuenta con una producción propia de cerdos ibéricos puros y extensas dehesas de encinas, quejigos y alcornoques.
Peso aproximado por pieza: 4,5-5,5 Kg.
Procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y alimentados en sus últimos meses a base exclusivamente de bellota (9-10 kg. diarios) y hierba. Cada pieza está numerada, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a 2 años. Su curación se consigue mediante una maduración muy lenta en secadero natural y un posterior reposo en bodega natural, ubicada a 5 metros bajo tierra, para conseguir los parámetros de humedad y temperatura óptimos. Peso: 4,5 – 5,5 Kg.
Una unidad de presa ibérica con un peso aproximado de 500 gramos.
Esta pieza se sirve fileteada, si la desea entera hágalo constar en su pedido.
Precio por kilo: 23,99 €